食用油の値段と推移
全国の店頭平均（81都市の中央値）429円1年前より▲+14.4%
食用油の全国の店頭価格（81都市の中央値）は、2026年8月時点で1本あたり429円です。1年前（2025年8月）の375円より14.4%高くなっています。2024年11月に調査する銘柄が変わったため、それ以降の価格を載せています。変わった月の387円より11.0%高くなっています。直近3か月の平均で最も安いのは松阪市（367円）、最も高いのは福井市（514円）です。
図1全国の店頭価格の推移
データから分かること
- 2024年11月以降で最も高かったのは2026年7月の430円、最も安かったのは2025年8月の375円です。
- 直近3か月の平均では、最も高い都市は最も安い都市の1.4倍です。
表1直近12か月の全国の店頭価格
| 月 | 価格（1本あたり） |
|---|---|
| 2026年8月 | 429円 |
| 2026年7月 | 430円 |
| 2026年6月 | 408円 |
| 2026年5月 | 399円 |
| 2026年4月 | 396円 |
| 2026年3月 | 392円 |
| 2026年2月 | 405円 |
| 2026年1月 | 395円 |
| 2025年12月 | 392円 |
| 2025年11月 | 400円 |
| 2025年10月 | 384円 |
| 2025年9月 | 386円 |
表2都市別の店頭価格（直近3か月の平均）
| 安い都市 | 価格 |
|---|---|
| 松阪市 | 367円 |
| 伊丹市 | 369円 |
| 和歌山市 | 371円 |
| 北九州市 | 372円 |
| 函館市 | 374円 |
| 高い都市 | 価格 |
|---|---|
| 福井市 | 514円 |
| 富山市 | 506円 |
| 鳥取市 | 499円 |
| 甲府市 | 495円 |
| 松山市 | 478円 |
調べている商品
キャノーラ(なたね)油,プラスチック容器入り(900g入り)（●商標指定）。統計の単位は1本です。
2024年11月に調査する銘柄が変わりました（変更前: キャノーラ(なたね)油,ポリ容器入り(1,000g入り)）。条件が違う時期の値は比べられないため、グラフと前年比はこの月以降で出しています。
総務省「小売物価統計調査（動向編）」の都市別小売価格（税込み）を使っています。全国の値は、調査している都市の中央値です。