ひじきの値段と推移
全国の店頭平均（47都市の中央値）2,270円1年前より▲+1.9%
ひじきの全国の店頭価格（47都市の中央値）は、2026年8月時点で100gあたり2,270円です。1年前（2025年8月）の2,227円より1.9%高くなっています。2020年1月の1,784円より27.2%高くなっています。直近3か月の平均で最も安いのは松江市（1,665円）、最も高いのは宇都宮市（3,115円）です。
図1全国の店頭価格の推移
データから分かること
- 2020年1月以降で最も高かったのは2025年9月の2,309円、最も安かったのは2020年1月の1,784円です。
- 直近3か月の平均では、最も高い都市は最も安い都市の1.9倍です。
表1直近12か月の全国の店頭価格
| 月 | 価格（100gあたり） |
|---|---|
| 2026年8月 | 2,270円 |
| 2026年7月 | 2,270円 |
| 2026年6月 | 2,304円 |
| 2026年5月 | 2,270円 |
| 2026年4月 | 2,270円 |
| 2026年3月 | 2,309円 |
| 2026年2月 | 2,270円 |
| 2026年1月 | 2,270円 |
| 2025年12月 | 2,270円 |
| 2025年11月 | 2,270円 |
| 2025年10月 | 2,309円 |
| 2025年9月 | 2,309円 |
表2都市別の店頭価格（直近3か月の平均）
| 安い都市 | 価格 |
|---|---|
| 松江市 | 1,665円 |
| 山口市 | 1,763円 |
| 高松市 | 1,796円 |
| 那覇市 | 1,807円 |
| 広島市 | 1,821円 |
| 高い都市 | 価格 |
|---|---|
| 宇都宮市 | 3,115円 |
| 甲府市 | 2,793円 |
| 前橋市 | 2,728円 |
| 仙台市 | 2,717円 |
| 福島市 | 2,691円 |
調べている商品
乾燥ひじき,芽ひじき,国産品,並。統計の単位は100gです。
総務省「小売物価統計調査（動向編）」の都市別小売価格（税込み）を使っています。全国の値は、調査している都市の中央値です。